Enrobeuse sous vide VC-2000

CRÉÉ POUR

pour l'application de jusqu'à 25 % d'additifs gras, liquides et secs avec un enrobage uniforme des granulés

PRODUIT

granulés alimentaires avec une teneur en matières grasses de 15 à 35 %

Matière première

granulés d'aliments avec une teneur en matières grasses de 5 à 10 %

spécifications techniques

Productivité

2000 kg/h

Poids en vrac des matières premières

0,5 t/m³

Volume total du réservoir

450 L

Volume utile du réservoir

300 L

Pression d'air (dans les dispositifs de contrôle)

4-6 bar

Consommation d'air

200 l/min.

Dosage des additifs liquides

5-15%

Longueur

2500 mm

Hauteur

4200 mm

Masse

3250 kg

Capacité installée

9,0 kW

Un pourcentage élevé de matières grasses est introduit au centre de la pastille.

Tous les processus sont programmés depuis le panneau de commande:

Introduction d’un pourcentage élevé de matière grasse
Ajout de jusqu’à 3 additifs liquides et 1 additif sec
Introduction uniforme de la matière grasse au cœur du granulé

AVANTAGES DU REVÊTEMENT SOUS VIDE

Les granulés extrudés possèdent une structure interne très poreuse. C’est dans les pores de cette structure que le liquide et les matières grasses ajoutées sont piégés. L’injection sous vide consiste à utiliser la différence de pression pour forcer le liquide à traverser la couche externe et à pénétrer dans la structure poreuse du granulé.