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Rôtissoir VR-2100-V

Rôtissoir VR-2100-V

PRODUIT
chauffer l'huile de tournesol ou de colza à 115 °C
Matière première
tourteaux de tournesol, colza, cultures riches en huile
HUMIDITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES
12-13%

spécifications techniques

Productivité
50 tonnes / jour
Nombre de réservoirs
5 pièces.
Le temps de torréfaction des matières premières dans un torréfacteur
max 42 min.
La température de la surface chauffante du fond du réservoir
max 115 ºС
Perte de vapeur
max 584 kg / heure
Le diamètre intérieur de la poêle
2 100 mm
La hauteur de la casserole
610-740 mm
Le diamètre du fond vapeur
2 100 mm
Le diamètre de la rôtissoire
2 200 mm
Hauteur totale
6 800 mm
Puissance installée (sans générateur de vapeur)
23 kW

Torréfacteur à vapeur avec double enveloppe latérale (5 cuves)

BUT DES RÔTISSEURS VR-2100-V :

chauffer l’huile de tournesol à 115 ºС

avant pressage à chaud dans une presse à l’huile

 

RÔTISSEURS VR-2100-V utilisés dans le cadre de lignes de traitement de cultures à haute teneur en huile :

pour chauffer les matières premières broyées avant la première extraction d’huile.

 

Le processus de traitement des matières premières est automatisé.

Chaque réservoir est équipé de :

  • capteur de niveau
  • capteur de température

Les matières premières sont déversées du réservoir supérieur vers le réservoir inférieur à l’aide de vannes automatiques.

Pour éliminer l’excès d’humidité, de l’air atmosphérique est soufflé à travers les cuves avec de la menthe (retirée de l’atelier).
La quantité de cet air est régulée pour chaque réservoir : par une vanne automatique ou manuelle.

Chaque fond de vapeur est connecté à un système d’alimentation en vapeur contrôlé automatiquement.

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