Жмых подсолнечника

ЛИНИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА BRONTO

позволяет получить

ЖМЫХ ПОДСОЛНЕЧНИКА с следующими параметрами:

• масличность: max 10%
• содержание клетчатки: max 20%
• влажность: 7 … 10%

 

ПРОТЕИН в жмыхе:

Цель переработки в линии BRONTO — содержание протеина: min 34%

 

Для этого, наша линия производит максимально возможный вывод из семян подсолнечника:

• лузги: до 70% (от доли лузги в семенах подсолнечника)
• подсолнечного масла: до 42% (от доли жиров в семенах подсолнечника)

 

На конечное содержание протеина в жмыхе влияют:

• содержание белков в сырье (от 13% до 19%)
• содержание жиров в сырье (от 42%  до 52%)
• остаточная масличность жмыха (7 … 10%)

 

При:

• содержании белков в сырье  13%
• содержании жиров в сырье 42%
• остаточной масличности жмыха 10%

ПРОТЕИН в жмыхе составит: 26,7%

 

При:

• содержании белков в сырье  19%
• содержании жиров в сырье 52%
• остаточной масличности жмыха 7%

ПРОТЕИН в жмыхе составит: 53,2%

Переработка в наших линиях не преобразовывает одни вещества в  другие.

Происходит увеличение доли протеина в конечном продукте — за счет вывода из сырья лузги и жиров.

 

Пример:

В 1 тонне семян с содержанием протеина 15%: 150 кг протеина.

В результате переработки: после удаления жиров и лузги, вы получите 430 кг жмыха, в котором по прежнему остается 150 кг протеина.

Но в отличии от семян подсолнечника, доля протеина в жмыхе составляет 35%.