L’huile de soja est un produit précieux obtenu à partir de la transformation du soja. Cependant, le rendement en huile dépend de plusieurs facteurs et caractéristiques du procédé qui doivent être pris en compte. Examinons les principaux aspects qui affectent le rendement en huile d’une tonne de soja.
Teneur en huile de base des matières premières : La teneur en huile du soja affecte le rendement en huile. Plus la teneur en huile de la matière première est élevée, plus le rendement en huile peut être élevé. Dans le soja, la teneur en huile varie de 15 à 25 %. Plus la teneur en huile est élevée, plus le rendement potentiel en huile est élevé.
Humidité du soja : L’humidité du soja a également un effet sur le rendement en huile. En règle générale, la teneur en humidité optimale (pour la transformation) du soja est d’environ 8 %. Un écart par rapport à cette valeur peut entraîner une diminution du rendement en huile végétale.
La ligne de base BRONTO, spécialisée dans la transformation du soja, est capable de traiter 1 tonne de soja par heure ou 24 tonnes par jour. Avec une telle capacité de traitement, on peut s’attendre à une production de 70-170 kg d’huile par heure ou 1680-4080 kg par jour.
Le séparateur d’huile joue un rôle important dans la transformation du soja. Il aide à séparer les impuretés solides, appelées spéléologie, à raison de 1 à 2 % ou 10 à 20 kg par heure (240 à 480 kg par jour). De plus, 0,25 à 0,5 % supplémentaires d’impuretés gélatineuses, connues sous le nom de fuzz, peuvent être éliminées par décantation ou filtration, ce qui représente 2,5 à 5 kg/heure (60 à 120 kg/jour).
Ainsi, le débit d’huile d’une tonne de graines de soja pour le stockage ou l’expédition est de 57,5 à 145 kg par heure ou de 1380 à 3480 kg par jour.
Compte tenu de tous ces facteurs et des caractéristiques du processus de transformation du soja, il est possible d’évaluer plus précisément le rendement en huile et de fournir des conditions optimales pour obtenir un produit de qualité. BRONTO a de l’expérience dans ce domaine et peut fournir les technologies et équipements nécessaires pour le traitement efficace du soja et l’obtention d’huile de soja de haute qualité.
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