Сырье засыпается в питатель охладителя. Винт питателя передвигает продукт внутрь барабана охладителя.

Барабан вращается вокруг своей оси. В середине барабана приварены планки.
При вращении планки пересыпают горячий жмых (сырье) по барабану в сторону выгрузки.

Со стороны загрузки сырья на охладители установлен вентилятор.
Он создает поток воздуха сквозь сырье, которое пересыпается в барабане.

Происходит тепловой обмен между холодным воздухом и горячим экструдатом.

Вентилятор высасывает разогретый воздух из охладителя.

Охлажденный продукт высыпается из барабана охладителя.

Установка состоит из охладителя 1, циклона 2, рукава 3, электрооборудования 4.

Электрооборудование размещено в электрошкафу, который представляет собой сварную металлоконструкцию с открывающейся дверцей, на которой размещены органы управления.