Охладитель CH

Установка охлаждающая предназначена для снижения температуры жмыха (гранул или пеллет и т.п.) после процессов прессования, экструдирования или гранулирования. Основной задачей является снижение температуры продукта до уровня, близкого к температуре окружающей среды, что обеспечивает:

• стабильность физико-химических характеристик продукта;
• продление срока хранения готовой продукции;
• предотвращение самонагрева и развития микрофлоры.

Охладители широко применяются по разным направлениям переработки сельскохозяйственного сырья:

• комбикормовая промышленность — охлаждение гранул комбикормов после грануляторов и экструдеров, кормовых смесей для птицы, свиней, КРС, рыб и пушных зверей;
• производство кормов для домашних животных (pet food) — охлаждение экструдированных кормов для собак и кошек, рыбы после сушки или экструзии, стабилизация структуры и вкусовых свойств корма, создание условий для дальнейшего нанесения жиров, витаминных добавок и ароматизаторов на поверхность гранулы, предотвращение конденсации влаги при фасовке, сохранение активности;
• масложировая отрасль — охлаждение жмыха после прессования масличных культур (подсолнечник, соя, рапс и т.п.), остановки термических процессов, приводящих к «перегоранию» белка, уменьшению риска самонагрева при хранении в складах или силосах.

Установка охлаждающая работает как часть современной автоматизированной охлаждающей линии с высоким уровнем энергоэффективности и контроля качества.

Рекомендуется использовать оборудование компании Черкассы ЭлеваторМаш, ООО для составных частей технологической линии. Это обеспечит лучшую работу охладителя.

Устройство охладителя:

Охлаждающая емкость смонтирована на опоре (1). Для работы охладителя с помощью воздуховода необходимо заранее подключить вентилятор (аспирационную установку и т.п.) к патрубку горячего воздуха (5).

Продукт поступает к входному шлюзовому затвору (3) и гравитационно движется в охлаждающую емкость (2). Выходной шлюзовый питатель (4) при этом закрыт.

Управление заполнением емкости осуществляется с помощью четырех датчиков уровня (6): аварийного, верхнего, нижнего и датчика заполнения.

По мере накопления продукт достигнет датчика заполнения (6) — фиксируется заполнение конуса охлаждающей емкости (2), что дает сигнал для запуска работы вентилятора (аспирационной установки и т.п.) – начинается процесс охлаждения продукта.

Далее продукт проходит нижний датчик уровня и доходит до верхнего датчика, фиксирующего максимальный рабочий уровень продукта, и подает сигнал для запуска к выходному шлюзовому питателю (4) – начинается процесс выгрузки продукта.

После чего уровень заполнения продукта падает к нижнему датчику уровня, который фиксирует отсутствие продукта и отключает выходной шлюзовой питатель (4) – начинается новый цикл работы.

Аварийный датчик — сигнализирует о неисправности, что привело к аварийному превышению уровня продукта в охлаждающей емкости и отключает всю установку охлаждения.

Обзорные люки (8) предназначены для обслуживания верхней части охлаждающей емкости и доступа к находящимся в ней регулировочным задвижкам.

Крышка (9) предназначена для наблюдения за процессом работы охладителя и обслуживания средней части охлаждающей емкости.

Компрессор(7) служит для более эффективного теплообмена с воздухом.

Принцип действия охладителя

базируется на обратном (встречном) движении (counterflow) продукта и охлаждающем воздухе, что обеспечивает максимально эффективный тепло- и влаго-обмен.

Продукт поступает в верхнюю часть охладителя и двигается вниз под действием гравитации. Воздух подаётся снизу вверх, проходя через контролируемый слой продукта. Параллельно нагретый воздух удаляется сверху, обычно с помощью вентилятора или аспирационной установки (вентилятор-циклон) и т.д. Благодаря противотоку горячий продукт отдает тепловую энергию воздуху, постепенно охлаждаясь по всему слою. Влага частично удаляется из продукта в воздух, предотвращая образование конденсата, а охлажденный продукт выходит из нижней части охладителя, готовый к хранению или фасовке.

Опциональные составные части установки охлаждающей

Для работы с гранулированными продуктами

Для работы с гранулированными продуктами, в частности кормами для животных, охладитель может производиться в специальном исполнении PF (pet food). Данное исполнение учитывает физико-механические свойства гранул и повышенные требования к их целостности и качеству.

Конструкция охлаждающей емкости оптимизирована для минимизации механического повреждения гранул (снижение хрупкости и пыли), обеспечивает более равномерное распределение воздушного потока по всему объему продукта для деликатного и эффективного охлаждения. В исполнении PF, компрессор не монтируется.

Для равномерной подачи и дозировки насыпных и искусственных грузов на выходе охладитель PF может быть оснащен вибролотком (13) вместо штатного шлюзового питателя благодаря съемному переходу (14). На входе охладителя в исполнении PF также может предусматриваться подача продукта непосредственно с коутера (покровной машины) без использования шлюзового питателя.