Прес призначений для комплектування лінії віджиму олії з олійних культур (ріпак, соняшник) в якості преса першого віджиму.
Сировина подається в приймальну воронку.
Електродвигун через клинопасову передачу та редуктор приводить у обертання гвинтовий вал, що подає сировину в зеєрну камеру і надалі транспортує її в напрямку вихідного вузла.
У напрямку руху сировини внутрішній діаметр (діаметр западин) гвинтів збільшується, а крок гвинтової поверхні зменшується, що призводить до зменшення вільного об’єму камери для сировини. Як результат – сировина стискається, що супроводжується виділенням олії.
Олія виходить через щілини зеєрної камери та стікає в піддон. Макуха, що виходить з зеєрної камери подрібнюється і видаляється з преса в цехову систему транспортування макухи.
