Прес призначений для комплектування лінії віджиму олії з олійних культур (ріпак, соняшник) в якості преса другого віджиму.
Сировина (макуха після преса першого віджиму) подається в приймальну воронку.
Електродвигун через клинопасову передачу та редуктор приводить у обертання гвинтовий вал, що подає сировину в зеєрну камеру і надалі транспортує її в напрямку вихідного вузла. У напрямку руху сировини внутрішній діаметр (діаметр западин) гвинтів збільшується, а крок гвинтової поверхні зменшується, що призводить до зменшення вільного об’єму камери для сировини.
Як результат – сировина стискається, що супроводжується виділенням олії. Олія виходить через щілини зеєрної камери та стікає в піддон.
Макуха, що виходить з зеєрної камери подрібнюється і видаляється з преса в цехову систему транспортування макухи.